Nemrég, Németországban jártam, ahonnan néhány érdekes fűszerkeveréket is beszereztem. Az egyik ilyen a Magic spice nevű, ami a következő fűszerekből áll: só, bors, kukorica, repce, paprika, fokhagyma, koriander, zeller, vöröshagyma. Szóval most mindenre ezt szórok.
Reggelire most omlett készült, amibe sajt, újhagyma és paradicsom is került - na és persze a csoda fűszer.
Hozzávalók (1 személyre): 1 db tojás, 1 db paradicsom, 1/2 újhagyma, 1 szelet lapka sajt, kevés olíva olaj
Az olajat kisebb serpenyőben felhevítjük. A tojást eközben felverjük, fűszerezzük. A paradicsomot szeletekre, a hagymát nagyobb karikákra vágjuk, a sajtot pedig negyedeljük.
Ha az olaj már kellően felforrósodott, mehet bele a tojás. Rövid ideig sütjük, de nem keverjük. Mehet rá a hagyma, paradicsom és a sajt is. Tovább sütjük néhány percig, majd egy tányérra csúsztatjuk.
Díszitésként mehet rá néhány bazsalikom levél is.
.JPG)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése