2013. április 20., szombat

Vörös áfonyás búvártúrós

Ezt a sütemény már nagyon sokszor készítettem. Mivel nagyon egyszerű és persze még finom is, na meg van benne kakaó - nálunk ez nem is kérdés.
Évekkel ezelőtt az internetről nyomtattam ki a receptjét. Készült már muffin formában is.
Ezúttal vörös áfonyával lett megbolondítva. 
Hozzávalók: 20 dkg cukor, 1 tojás, 1,5 dl étolaj, 2 cs vaníliás cukor, 35 dkg liszt, 2 ek kakaópor, 5 dl kefir, 1 tk szódabikarbóna.
A hozzávalókat jól összekeverjük és egy nagyjából 30x35cm sütőformába öntjük, melyet előtte kivajazunk, belisztezünk.
Ezután elkészítjük a "búvárokat" túróból. 
Hozzá kell 50 dkg túró, 5-6 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, 2 tojás, 1 cs vaníliás cukor, 12 dkg vaj. 
Ezeket jól összekeverjük. Mehet bele mazsola is, vagy más aszalt gyümölcs. De anélkül is nagyon finom. A túróból kiskanállal halmokat teszünk a tésztára. Mivel sütés közben a túró belesüllyed a tésztába, innen kapta a nevét is. 
200 fokra előmelegített sütőben 30 percig kell sütni.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...