2018. szeptember 5., szerda

Hagymás-baconos sült almakarikák

Az alma bár egész évben kapható, számomra mégis szeptember az igazi hónapja. Ezúttal vacsorára készült sós változatban.

Hozzávalók: 2 db alma, 10 dkg bacon (lehet kockázott is, nekem szeletelt volt itthon), 1 kisebb vöröshagyma, majoranna, olaj, az alma bundájához pedig, 1 db tojás, némi tej, liszt, cukor, só.

Az almákat én most nem hámoztam meg. Almacsutkázóval eltávolítom a magházát, majd kb. 1 cm vastag szeletekre vágom, lisztben megforgatom.
A bacont kockázom és serpenyőben dinszetelem, hozzáadom az aprított hagymát is, majd a majorannát. Melegen tartom.
A tojást felverem, hozzáadok némi tejet, lisztet, csipet cukrot és sót. Ebbe a palacsintatésztába forgatom meg az előzően lisztbe forgatott almaszeleteket. Forró olajban mindkét oldalán aranybarnára sütöm. A tányérra halmozom majd a még meleg pirított baconnal megszóróm.
Istentelenül finom kora esti vacsora lett belőle.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...