Paradicsom saláta

Ezt a salátát nyáron nagyon sokszor készítem el. Mondhatnám heti 3-4 x biztosan. Szendvicshez esetleg húsok mellé nagy finom. Sajnos most még nincsen szezonja a paradicsomnak, de már alig várom.

Nagyon egyszerű. Kell hozzá 2-3 szem paradicsom, 1 kis fej hagyma, só, bors, kis cukor, olaj, esetleg tökmagolaj a végén, de mehet bele mozzarella vagy feta sajt is.

A paradicsomokat gerezdekre vagy félgerezdekre vágom, megsózom, borsozom, és egy kis cukrot is teszek hozzá. A hagymát aprítom, majd ezt is hozzáadom a paradicsomhoz. A végén meglocsolom egy kis olívával. Ennyi...

Én nagyon szeretem még extrán meglocsolni egy kis tökmagolajjal, illetve most vágtam bele egy kis mozzarella sajtot is. Bár a legjobb, ahogy anyu készíti.