2013. március 30., szombat

Fetával és olívával töltött fasírt

Fasírt egy kicsit másképp...
Hozzávalók: 50 dkg darált hús, 1 db tojás, 1 kis fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1,5 tejben áztatott zsemle, só, bors, zsemlemorzsa, feta sajt, zöld olíva bogyó

Összekeverem a hozzávalókat és gombócokat formázok. A közepébe teszek 1-1 kis kocka feta sajtot és 1/2 zöld olíva bogyót. A tenyeremmel újra megformázom, belehempergetem zsemlemorzsába és forró zsiradékban kisütöm.
További variációk a közepébe: füstölt sajt, pritamin paprika, főtt zöldségek... 

 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...