Fasírt egy kicsit másképp...
Hozzávalók: 50 dkg darált hús, 1 db tojás, 1 kis fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1,5 tejben áztatott zsemle, só, bors, zsemlemorzsa, feta sajt, zöld olíva bogyó
Összekeverem a hozzávalókat és gombócokat formázok. A közepébe teszek 1-1 kis kocka feta sajtot és 1/2 zöld olíva bogyót. A tenyeremmel újra megformázom, belehempergetem zsemlemorzsába és forró zsiradékban kisütöm.
További variációk a közepébe: füstölt sajt, pritamin paprika, főtt zöldségek...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése