2013. július 22., hétfő

Pirított sajtos toast tekercs salátával

Gondolkodtam rajta, hogy ennek az egyszerű ételnek legyen-e bejegyzése. Aztán miután elkészítettem, és megkóstoltam - beláttam, hogy még szép, hogy külön bejegyzés jár neki.

Szóval semmi más nem kell hozzá, csak néhány szelet toast kenyér, szeletelt sajt és némi olíva olaj.
A salátához: reszelt lila káposzta, reszelt fejes káposzta, lollo rosso vagy más saláta, koktél paradicsom, 2 tojás (lágyra főzve)
A toast szeleteket nyújtófa segítségével lelapítjuk, ezután levágjuk a széleit és minden kenyérre 1-1 sajt szeletet helyezünk, majd mindegyiket feltekerjük. Teflon serpenyőben kevés olíva olajat hevítünk, és a rolnikat minden oldalukon megpirítjuk.
Tökéletes saláta mellé, vagy csak egyszerűen reggelihez esetleg még bármilyen főzelék mellé feltétként. Nálunk saláta mellé készült vacsorára, és fantasztikus volt...
 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...