2014. május 20., kedd

Fűszeres csirkemell mozzarellás paradicsomsalátával

Amikor itt a jó idő, és már nem nagyon van kedvünk a konyhában ácsorogni. Esetleg a munkából hazaérve fáradtan, inkább nem vacsorázunk, csak ne kelljen főzni - az ilyen alkalmakra ez az étel tökéletes.
A csirkemell nagyon hamar elkészíthető, és tényleg csak a fűszerek sokszínűségével varázsolhatjuk el hol keleties hol görögös esetleg a kissé csípősebb vonalat kedvelő mexikói vagy éppen a hagyományossá azt.
A saláta hozzá pedig könnyed, friss és mindenki nagyon szereti nálunk.

Hozzávalók: 2-3 csirkemell, Provence-i fűszerkeverék, só, bors, 6-8 szem paradicsom, 1 csomag mozzarella sajt, 1 fej főzőhagyma, friss bazsalikom, kevés olíva olaj
A csirkemellet tetszés szerinti darabokra vágjuk, befűszerezzük és néhány percig állni hagyjuk, hogy a fűszerek érvényesülni tudjanak. Én minden fűszert belemasszírozok a húsba. 
Kevés olíva olajon el kezdem sütni a hús szeleteket. Miközben sülnek elkészítem a paradicsomsalátát.
Ehhez a paradicsomokat megmosom és szeletekre vágom. Sózom, borsozom és meglocsolom kevés olíva olajjal. Ezután mehet bele a mozzarella sajt és a bazsalikom is. Ha nagy darabot vásárolunk akkor én bele szoktam tépkedni a sajtot, a kis golyók esetében csak egyszerűen hozzákeverem a salátához.
Mire a saláta összeáll, a hús is elkészül és már lehet tálalni is.



5 megjegyzés:

  1. so nice collection never seen before such rare things kitchen linens. thanks for sharing this informationsamsung refrigerator t cooling

    VálaszTörlés
  2. The guideline viability of a private look that can help you generally keep, prepared yourself just as cause segments diet system just as to perform like endeavors similarly as with dishwashing.sizing garage heater

    VálaszTörlés
  3. A pretty important functions of one's kitchen are to store, prepare and cook food and to accomplish related tasks including dishwashing.samsung refrigerator not cooling

    VálaszTörlés
  4. so pleasant assortment never seen such uncommon things kitchen cloths. much obliged for sharing this data.unrefridgerated hard boiled eggs

    VálaszTörlés
  5. The fundamental elements of a kitchen are to store, plan and cook food and to wrap up related jobs like dishwashing.sizing garage heater

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...