Imádom a zöldségeket, sajnos ez nem mondható el családom egyes tagjairól. De nem baj, így néha csak magamra is főzhetek.
Szóval bár nincsen grill idény a zöldségek elkészítésének legfinomabb módja a grillezés. Hasonló ízt érhetünk el, ha a sütőben sütjük ezeket.
Ehhez pedig nem is kell más csak ez:
1 sárgarépa, 1/2 cukkini, 1/2 padlizsán, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 csicsóka, 1 édesburgonya,3-4 szelet bacon szalonna, kevés zsiradék, grill fűszersó
A zöldségeket tisztítsuk meg és kockázzuk fel. A hagymát 4 felé vágjuk. A lényeg, hogy a zöldségek hasonló nagyságúak legyenek. Ezután fűszerezzük be ízlés szerint, majd tegyük egy serpenyőbe. A zöldségek közé tegyük a csíkokra vágott bacon szalonnát is. Előmelegített sütőben nagyjából 20 percig kell sütni.
A bacon és a zöldségek együtt nagyon jól illatoznak... és persze finomak is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése