Kipróbáltuk ezt a fantasztikusan egyszerű és finom muffin receptet "Made in Beauty" blogjáról, némi változtatással. Igazi őszi-téli ízkavalkád a sütőtök és a mézeskalács fűszer miatt. Azt hiszem nálunk többször fog készülni.
Hozzávalók: 1 közepes sütőtök, 80 ml olaj, 2 db tojás, 15 dkg liszt, 15 dkg cukor, csipetnyi só, 1 kk fahéj, 1 kk mézeskalács fűszer, étcsokoládé darabolva
A sütőtököt vágjuk fel és sütőben süssük puhára. Ha kihűlt a belsejét pürésítsük össze, majd adjuk hozzá a tojásokat és az olajat. Ezután mehetnek bele a száraz hozzávalók is: liszt, cukor, só, fahéj és mézeskalács fűszer. Papírkapszlikba tesszük a masszát, tetejére 1-1 kocka étcsokoládét tettem. Majd előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütöttem. A masszába tetszés szerint keverhetünk diót, mogyorót esetleg aszalt gyümölcsöket, de magában is nagyon finom lesz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése