A korábban már a blogon látott recept másik verziója következik. Ez tejszín nélkül készült, és bevallom nekem nagyon ízlett. A füge, ami a kedvenc gyümölcsöm egyszerűen megbolondította az ételt.
Hozzávalók: csíkozott csirkemell, karikázott újhagyma, negyedelt fügék, friss rozmaring, oregánó, bazsalikom.
A csirkehúst a megszokott módon pirítjuk kevés zsiradékon a hagymával. Ha megfőtt, félretesszük. Ugyanebben az edényben dinszteljük meg a fügét is. Kevés vajat olvasztok, ebbe teszem a fügéket a friss aprított zöld fűszerekkel. Fantasztikus fűszeres illat fog a konyhában terjengeni, a füge édessége még jobban megbolondítja majd ezt az illatorgiát. Hozzáadjuk az elkészült csirkehúst és jól átkeverjük, fűszerezzük. Adhatunk hozzá még préselt fokhagymát is, ne sajnáljuk. Egyszerűen ahogy az ízek keverednek valami fantasztikus végeredmény születik. Erre vétek tejszínt önteni. A kifőtt tésztát hozzákeverjük, friss fügével és bazsalikommal tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése