Amikor a gyerek azzal nyaggat, hogy egész nap semmit sem evett, amikor a hűtő éppen üres, amikor még időd sem volt bevásárolni, na olyankor jönnek jól ezek a gyorsan elkészíthető kevés alapanyagból készülő ételek. Nézzük csak a maradékokat, amiket felhasználtam hozzá: fűszervaj, kápia paprika, fokhagyma, aszalt paradicsom. Csak ennyi... ki gondolná hogy ezek az ízek összeérve milyen finom egységet alkotnak.
Hozzávalók: spagetti tészta, fűszervaj, 1 kápia paprika, aszalt paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, parmezán sajt.
Kifőzzük a tésztát. Amíg el nem készül, egy nagyobb serpenyőben a fűszervajon megfuttatom a préselt fokhagymát, beleteszem a apróra kockázott paprikát és aszalt paradicsomot. Sózom, borsozom. Ezzel tulajdonképpen el is készültünk. A kifőtt tésztát egyszerűen belekeverjük a vajas keverékbe, jól átforgatjuk a legvégén pedig megszórjuk tetszés szerint parmezán vagy más reszelt sajttal.
.jpg)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése