Manapság a kisebbikem állandóan ezt reggelizik. Egyszerűen nem akar mást enni. De nem is baj....én is nagyon szeretem. A változatosság kedvéért egy kis sonkakrémet is készítettem mellé.
Hozzávalók: 2 db tojás, kevés tejszín, só, szeletelt fehér kenyér, olaj
Sonkakrémhez: 2-3 vastagabb szelet főtt-füstölt sonka, 2 újhagyma, 1 ek mustár, 1-2 ek tejföl.
A tojásokat felverem, sózom majd beleöntök kevés tejszínt is. A szeletelt kenyereket ebben "áztatom", majd forró olajban hirtelen mindkét oldalukon átsütöm. Papírtörlőn hagyom lecsepegni a felesleges olajat, majd még forrón tálalom, természetesen jó forró teával.
Kiváló retro reggeli.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése