Egyik kedvencünk - új köntösben.
A legegyszerűbb pizza tészta recept: 40 dkg liszt, 1 csomag élesztő, 3 ek olaj, 250ml meleg víz, só
A hozzávalókat egy tálban jól összekeverem, majd lefedem és nagyjából 40 percig kelesztem.
Ezután lisztezett deszkán tetszés szerint kinyújtom. Ez a mennyiség 2 kerek pizzára vagy 1 tepsi pizzára elég. Mindkettőt készítettem már. Ezúttal kis falatkák készültek különböző ízekben.
A kinyújtott tésztát sütőpapírral bevont tepsire helyezem és megkenem pizzakrémmel. Ezt készíthetjük házilag is paradicsomszósz bazsalikom, oregánó, só, bors - ezt jól felfőzni. De néha a bolti is megteszi. Tetszés szerint megpakoljuk - tehetünk rá sonkát, szalámit, kukoricát, lila hagymát, gombát, mozzarellát, a bátrabbak szalonnát, és még sorolhatnánk a variációkat.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése